Obesidade atinge quase 20% da população brasileira

A obesidade já é uma realidade para 18,9% dos brasileiros. Já o sobrepeso atinge mais da metade da população (54%). Os dados são da Pesquisa de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção de Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel) e foram divulgados hoje (18) pelo Ministério da Saúde.

Entre os jovens, a obesidade aumentou 110% entre 2007 e 2017. Esse índice foi quase o dobro da média nas demais faixas etárias (60%). O crescimento foi menor nas faixas de 45 a 54 anos (45%), 55 a 64 anos (26%) e acima de 65 anos (26%).

No mesmo período, o sobrepeso foi ampliado em 26,8%. Esse movimento foi maior também entre os mais jovens (56%), seguidos pelas faixas de 25 a 34 anos (33%), 35 a 44 anos (25%) e 65 anos ou mais (14%).

Na avaliação da diretora do Departamento de Vigilância de Doença e Agravos Não Transmissíveis e Promoção da Saúde do Ministério da Saúde, Fátima Marinho, embora o ritmo de crescimento da ocorrência de obesidade tenha se estabilizado desde 2015, ainda é um índice preocupante.

Ela identifica como fator central desse processo a mudança na realidade das mesas dos brasileiros. “Pessoas comiam comidas mais saudáveis. O arroz e o feijão, por exemplo, não são mais unanimidade. Há mais comidas industrializadas, mais fast food e menos consumo de comidas mais frescas”, explica a diretora.

Menos refrigerantes e mais atividade física

Apesar desses índices, o levantamento registrou um aumento da prática de atividades físicas no tempo livre de 24,1% no período de 2009 a 2017 e uma queda de 52,8% no consumo de refrigerantes e bebidas açucaradas entre 2007 e 2017. A perda da preferência por esses tipos de bebidas ocorreu sobretudo entre adultos com idades entre 25 e 34 anos e entre pessoas com mais de 65 anos.

A inclusão de frutas e hortaliças no cardápio habitual também teve um acréscimo nos últimos anos, crescendo 5% entre 2008 e 2017. Nesse consumo, há um recorte de gênero representativo. Enquanto esses alimentos são mais frequentes no cotidiano alimentar das mulheres (40%), eles ainda não são muito populares entre os homens (27,8%).

Na opinião de Fátima Marinho, a mudança de hábitos alimentares necessária para reduzir esses índices de obesidade e sobrepeso passa por informar melhor o consumidor na hora de escolher o alimento. Ela cita como exemplo sucos industrializados, vistos como mais saudáveis por muitas pessoas, mas que são compostos por quantidades de açúcar semelhante às dos refrigerantes.

“A política pública tem que incentivar pessoas a comerem melhor. Informar melhor é a nova proposta, começar nos alimentos industrializados o que está lá dentro e as quantidades. Se há aquelas letrinhas pequenas e tem que fazer vários cálculos, aí fica mais difícil”, comenta.

A Vigitel é realizada com maiores de 18 anos em 26 capitais e nos Distrito Federal. Foram entrevistadas 53 mil pessoas entre fevereiro e dezembro de 2017.Ou seja, o levantamento não registra os hábitos e tendências de pessoas que moram em cidades do interior do Brasil.

Fonte: Agência Brasil

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EMAGRECER AGORA

É possível emagrecer comendo chocolate??

Siga a autora:@sartori.carol

Se tem gente que emagrece comendo tapioca, que é carboidrato refinado de altíssimo índice glicêmico e baixo valor nutricional, imagine chocolate… Vocês tem que entender que EMAGRECIMENTO (perda de gordura e não de peso) é um processo complexo que não depende de UM fator, UM hábito ou UM alimento.
Quanto mais decisões corretas, ou seja, adequadas ao SEU CASO, vc tomar, mais eficiente será o processo.
Se a pessoa obesa almoça um mc donalds todo dia, lancha coxinha e janta pizza e de repente tira o mc donalds, põe no lugar uma tapioca, tira a coxinha, põe no lugar uma barra de cereal com um danio e tira a pizza e põe uma sopa, essa pessoa pode vir a emagrecer? Sim! Mas é da melhor forma? É da mais eficiente? É da que garante melhor preservação de massa magra? É da forma mais saudável e sustentável? Provavelmente não!
É daí que vem o famoso “comigo deu certo”, que MATA quem trabalha com ciência, quem estuda, quem faz dieta individualizada, quem sabe que determinados alimentos NÃO COMBINAM COM EMAGRECIMENTO.
Então, meus queridos, não achem que “sei lá o quê” isoladamente engorda ou “sei lá o quê” emagrece, e respondendo melhor à pergunta do post: se vc ama chocolate e acha que é um alimento fundamental no seu dia a dia, não tem pq emagrecer sem ele: escolha um bom, com alto percentual de cacau, coma pequenas porções, EQUILIBRE sua dieta ao longo do dia e seja feliz. Se vc ama um ALIMENTO, converse com seu nutricionista e veja a possibilidade de manter esse ALIMENTO na dieta (viu aí? Alimento e não porqueira!). Da mesma forma, se vc ODEIA um alimento, pq vai comer? Não se pode odiar todos os vegetais, mas odiar jiló td bem. Não se pode odiar todos os carboidratos, mas odiar batata doce, ok. E se vc odeia chia, gengibre, canela, pq consome? Só pq todo mundo consome? Fazem bem? Claro! Assim como jiló. Mas podemos viver (bem) sem. Entenda: TUDO DEPENDE!

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5 Alimentos que reduzem a vontade de comer doce

 

Acham que estou brincando? Não estou não! Está com vontade, come ué! Apenas administre seus desejos para momentos esporádicos em situações especiais. Controle qualquer indício de compulsão alimentar. Acumule créditos na maioria dos dias e principalmente faça bastante exercício! 😉Ou vai continuar se enganando ao evitar um pedacinho de pudim da sua mãe feito com tanto carinho, enquanto come uma assadeira de bolo FIT, 1 kg de pasta de amendoim ou um pote enorme de brigadeiro light ou sorvete proteico? 😬 Vejo cada receita porcaria que só porque tem uma colher de chá de linhaça ou 1/2 medida de whey protein, já é rotulada como saudável ou fitness. 🤦🏻‍♂️ Cuidado! Bom senso sempre! Eu não sou muito chegado em doces, portanto não é tanto meu caso. Mas quando vou beber uma cerveja, não procuro a cerveja FIT ou a cerveja proteica (perigoso alguém lançar 😂). Bebo a que eu mais gosto e pronto!

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Refrigerante diet: posso ou não posso tomar e quanto ele é prejudicial?

Link da postagem original: http://rodolfoperes.com.br/refrigerante-diet-posso-ou-nao-posso-tomar-e-quanto-ele-e-prejudicial/

Autor: @nutricionistarodolfoperes

Quantas vezes vocês não viram atletas ou blogueiras fitness postarem fotos como um prato adequado, acompanhado de um refrigerante dietético? E aí? Pode ou não pode? Que refrigerante é ruim para saúde todos já sabem. Afinal são inúmeras as substâncias artificiais presentes, além dos elevados teores de açúcares. Mas e os dietéticos? Qual sua relação quanto a mudança da composição corporal?

Na verdade, o refrigerante dietético é isento de calorias. Ou seja mesmo que a pessoa ingira 2 litros por dia, mas mantenha o equilíbrio entre sua ingestão calórica e o gasto energético, ela terá resultados positivos quanto a mudança da composição corporal. Mas muito mais importante que um físico com baixo percentual de gordura, é um corpo saudável.

Portanto, se você está buscando uma alimentação adequada, a ingestão de refrigerantes, mesmo os dietéticos, deveria ser restrita a momentos esporádicos ou até mesmo ser eliminada por completo. Mas cuidado ao substituir refrigerante por sucos de frutas concentrados, caso você queira emagrecer, pois esses podem conter muito carboidratos/calorias. Em situações como em um barzinho ou restaurante, a famosa água com gás e limão espremido, funciona muito bem. Assim como o uso de chás naturais gelados isentos de calorias, que são muito mais saborosos do que os refrigerantes.

Lembrando que o consumo excessivo de bebidas contendo adoçantes artificiais, além de ser desfavorável a saúde intestinal (pode promover um quadro de disbiose), também pode levar ao consumo excessivo de alimentos doces, tornando muito elevado o uso de bebidas, chicletes, gelatinas e balas contendo adoçante artificiais. A médio e longo prazo essa prática pode trazer compulsão alimentar por doces em geral, algo que já vivenciei muitas vezes no consultório com inúmeros pacientes.

Portanto, se você mantém uma dieta muito restrita e abusa dessa estratégia, tome cuidado! Em curto prazo até pode funcionar, mas em um período médio/longo, você pode ter sérios problemas com desordens alimentares. Se alimente bem para um propósito maior, que é sua saúde! A estética é importante, mas é apenas um dos inúmeros benefícios que a nutrição adequada pode lhe oferecer

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Posso comer de tudo?? É tudo questão de equilíbrio

Siga  a autora: @nutricaosemterror

O fato de tu ter a liberdade de poder comer chocolate, não significa que por isso tu deva comer uma caixa inteira, ou barras inteiras de chocolate.
Isso serve pra qualquer coisa! Seja pasta de amendoim ou um pote de Nutella 😄
⠀⠀
O que deveria ser flexibilidade e liberdade alimentar se torna falta de controle e compulsão quando tu começa a EXAGERAR 😦💆
⠀⠀
 É essencial saber que tu é sim livre pra comer o que quiser, mas também tem o dever de saber que existem limites pro teu próprio bem! E que onde há excessos, tem alguma coisa errada.
⠀⠀
O problema nunca foi o que tu gosta de comer, nunca foi comer tua sobremesa preferida.
SABE O QUE INTERFERE DE VERDADE?
É a quantidade, a forma de comer, é a tua relação com o que come.

Se tu me falar que come chocolate, um pedaço de bolo, paçoquita todo dia eu não vou ver absolutamente NADA de errado nisso.
Se falar que come 5 barras de chocolate, um pote de paçoquitas, ou bolo inteiro no dia, eu digo que tá errado e tu precisa de ajuda.

A diferença entre o remédio e o veneno é a dose.
⠀⠀
 RESTRIÇÕES NÃO SÃO UMA “SAÍDA” 
🤔 Porque Lu? 🤔
Porque tu pode até conseguir ficar um tempão sem comer o que ama, mas e depois? E quando não aguentar? Quando comer?
Aí vem o velho e infeliz ciclo:
Restrição  Compulsão  Culpa.
Se tu tem uma alimentação saudável com constância e come comida de verdade, come proteínas, come vegetais, come bem, faz atividade física, é equilibrado, o que um doce vai mudar na tua vida diante disso?
NADA.
PARA DE DAR MAIS PODER PRA ALGO DO QUE ELE REALMENTE TEM.

E entenda:
Flexibilidade não tem nada a ver com comer tudo que quer desenfreadamente. NADINHA!
Garanto que com o tempo tu aprende isso.

Se leu até aqui escreva Galo Carijó.

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Bacon é bom!! mas é saudável??

Siga a autora:@nutri_luannaandrade
・・・
Se você tiver curiosidade de ler o rótulo da maioria do bacon vendido nos supermercados você vai perceber a imensa lista de ingredientes. 🥓 Essa lista estará recheada de códigos, números e nomes que você não conhece. Vai ter lá: conservantes, corantes, glutamato monossódico, nitrito e nitrato de sódio, açúcar e muito mais. Ingredientes relacionados ao aparecimento de câncer e outros distúrbios. 😰🚫👎🏼
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Você pode está se perguntando: “Mas não existe nenhum bacon saudável?” “Quais ingredientes deve ter o bacon/toucinho (de verdade)?”
A resposta é: Porco! Apenas! 🐷 Esse bacon não fará mal à saúde. 🙌🏼 Ele é um alimento rico em lipídios, composto por gorduras monoinsaturadas e saturadas, mas nem por isso que deve ser consumido em excesso, oks?! ✔️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔺Agora uma OBS: Se você tem uma alimentação saudável, rica em frutas, vegetais, cereais integraise com poucos industrializados, mas, às vezes, gosta de comer bacon (o industrializado mesmo), isso não vai influenciar negativamente na sua saúde! 😂🙌🏼 Bom senso sempre! ✔️

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Comida é lixo??

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・・・
O que é LIXO?
O lixo é a matéria orgânica deteriorada, imprópria pro consumo humano e que pode causar doenças infecto-contagiosas.
Portanto eu nunca comi. Tu já comeu? 🤔
Graças a Deus em um mundo CHEIO de pessoas famintas, que muitas vezes não tem nada e que realmente comem LIXO de verdade, tu tem o privilégio de não precisar comer lixo.
O que pra alguns é lixo, pra outros é ouro!
É lixo, é porcaria, é veneno, é vilão, é coisa ruim.
Como podem chamar algo que a gente come e que é BOM dessas formas pejorativas?

Eu como pizza, sorvete, sanduíche, milk shake e qualquer coisa que eu gostar e quiser sem precisar chamar de lixo.

Existem as comidas que tem baixo valor nutricional e ingredientes não muito bons, que tem calorias vazias… Mas isso é lixo? NÃOOO de jeito nenhum.

Bota uma coisa na cabeça de vocês, coxinha não é lixo, pizza não é lixo, sorvete não é lixo!
E deixem essa mania feia pra lá e tratem a comida como uma coisa boa, porque É uma coisa boa.
E deixem também essa mania de “Ah terça é meu dia do lixo”…
A não ser que terça seja teu dia de botar o lixo pra fora, o dia que o caminhão do lixo passa na tua rua e portanto é teu dia do lixo 😒
Tu não precisa de dia pra comer como se não houvesse amanhã porque tu é livre.

Que tal começar a entender que não é bonito, não é educado, não é gentil, não é admirável, não é legal chamar comida de lixo e trocar a expressão “dia do lixo” por dias de exceção ou de comer o que gosta?
Tu não precisa excluir “lixo” e nem “porcaria” nenhuma da tua vida, porque isso não existe.

Que as palavras que saem da tua boca sejam tão boas e doces como a tua sobremesa preferida 💙

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Ser saudável é??

Autora: @sartori.carol

Ser saudável é…
Rir.
Ser feliz.
Ter amigos.
Saber o que é equilíbrio.
Não abrir mão do que ama, mas saber conciliar para merecer. 😃😃😃😃😃😃😃
Ser saudável é saber que não se pode comer doces, beber e chutar o balde todos os dias, mas tb não podemos deixar a regra ser sempre regra sendo que algumas exceções nos deixam mais felizes.
PARA MIM, ser saudável é tomar um vinho eventualmente com as pessoas q eu amo. É comer os alimentos da forma como vieram da natureza. É ingerir o mínimo possível de industrializados processados.
É saber que a exceção é de fato exceção. É saber que alimentação saudável inclui não viver ETERNAMENTE com uma dieta no papel pra seguir.
Que aprender a comer é liberdade. Que comer saudável é prazeroso e deve ser uma escolha automática, não um martírio.
Ser saudável é ter a consciência de que o que serve para uma pessoa pode não servir para outra. Ser saudável é entender que quando de trata de saúde, não podemos confiar em qualquer pessoa e nem tomar uma atitude sem saber o pq!
Não adianta comer pipoca a noite e aspargos pq isso não é a fórmula mágica para o sucesso (apesar de venderem como tal). Não adianta comer porcaria a semana toda e achar que pode tomar “só uma cervejinha” no final de semana q não vai engordar. Não adianta copiar, imitar, pagar pra receber um serviço sem individualidade.
Ser saudável é viver de forma leve, sem o medo causado pelo terrorismo nutricional, sem a busca pelo milagre. Sem o medo de comer. É saber o que é alimento, o que não é alimento e o que é alimento, mas não combina com seus objetivos ou estilo de vida. É saber que pessoas saudáveis devem sim comer vegetais todos os dias. Que o alimento in natura (ex: mandioca) é sempre mais saudável que o mais refinado (ex: tapioca), apesar de serem ambos alimentos e não conterem aditivos alimentares.
Ser saudável é não ir à falência (financeira e mental) para comprar o abdômen da musa fitness.
Ser saudável é não por a bunda na frente da saúde. É não virar escravo da busca pelo corpo “perfeito”. Mesmo quem tem uma doença, pode ter uma mente saudável e isso torna tudo mais fácil!
Simples assim.
Ótima semana para vcs! ❤️

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